Les mer

Our solutions for bakery and pasta production

SEW-EURODRIVE's drive technology and automation ensure that baked and pasta goods are produced quickly, evenly and gently.

Important goals

Prevention of the shortage of skilled workers

There is a lack of personnel in the production of bakery and pasta products. The technologies used must therefore be intuitively operable and efficiently replace manual activities with automation solutions.

Robust technology

The systems are designed for the harsh environment of bakery and pasta production and run smoothly in the long term.

Flexible production

The constant development of new recipes and the integration of innovative raw materials require flexible production systems. Technology must constantly adapt to changing circumstances.

High throughput

Bakery production requires reliable and powerful systems that can handle large quantities of raw materials.

Our solutions for bakery and pasta production

Bakery and pasta production

Stabling

Containertransport

Når du stabler paller, må du sørge for at lasten er tilstrekkelig stabil og jevnt pakket. Bæreevnen til gulvet og lagringsutstyret må overholdes, da disse kan kollapse eller rase sammen ved overlast.



Dine krav

  • Fleksibilitet i automatiseringsgraden: Full automatisering for autonome maskiner
  • Pålitelig teknologi
  • Lave vedlikeholdskostnader

Vår løsning

MOVIKIT®-programvaremoduler MOVIKIT®-programvaremoduler MOVISUITE® engineering-programvare MOVISUITE® engineering-programvare Sikkerhetsteknikk Sikkerhetsteknikk MOVI-C® modulært automatiseringssystem MOVI-C® modulært automatiseringssystem Synkronmotorer DR2C.. Synkronmotorer DR2C.. MOVIMOT® avansert drivenhet MOVIMOT® avansert drivenhet Girmotorer Girmotorer

Frysing

SEW-EURODRIVE tilbyr også skreddersydde, helhetlige løsninger for ekstreme temperaturer og temperaturendringer. Oljer og smøremidler som er godkjent for næringsmiddelindustrien samt integrerte vifter sikrer tilstrekkelig temperaturmotstand.



Dine krav

  • Drivteknikk for utvidede temperaturområder
  • Optimal utforming
  • Fail-safe teknologi

Vår løsning

MOVI-C®-styringsteknologi MOVI-C®-styring MOVIKIT®-programvaremodul MOVIKIT®-programvaremodul Sikkerhetsteknikk Sikkerhetsteknikk MOVI-C® Koblingsskapsteknologi MOVI-C® Koblingsskapsteknologi MOVI-C®-frekvensomformere MOVI-C®-frekvensomformere Industrielle gir-spiralfrysere Industrielle spiralfrysere med gir

Former

Når ingrediensene er blandet og deigen er tilberedt og har hvilt, kan den formes til individuelle porsjoner. Dette trinnet i prosessen var lenge forbeholdt mennesker, da maskinell bearbeiding kan være ganske komplisert. Avhengig av formen finnes det i dag et bredt utvalg av maskiner, fra lange valser til strikkemaskiner. Vi står ved din side gjennom hvert trinn i prosessen, fra rådgivning, planlegging, konseptutvikling, prosjektledelse, logistikk, montering, idriftsettelse og kundeservice.

Dine krav

  • Nøyaktig hastighetsstyring
  • Grensesnitt for integrering i produksjonslinjer
  • Ergonomisk drift, fleksibel resepthåndtering
  • Optimalisert drivmekanikk

Vår løsning

MOVI-C®-styringsteknologi MOVI-C®-styring MOVI-C®-visualisering MOVI-C®-visualisering MOVIKIT®-programvaremoduler MOVIKIT®-programvaremoduler Sikkerhetsteknikk Sikkerhetsteknikk MOVI-C® modulært automatiseringssystem MOVI-C® modulært automatiseringssystem MOVI-C®-frekvensomformere MOVI-C®-drev Servogirmotorer i rustfritt stål fra PSH..CM2H..-modellserien Servogirmotorer i rustfritt stål fra PSH..CM2H..-modellserien RES..-, KES..- og WES..-modellserien med gire i rustfritt stål RES..-, KES..- og WES..-modellserien med gire i rustfritt stål Løsninger for kraft og energi Løsninger for kraft og energi

Laster

De gjennomtenkte lasteløsningene gjør det mulig å mate produksjonsovner både halvautomatisk og helautomatisk. Fokuset ligger ikke bare på automatisert inn- og utlasting, men også på inn- og utgående transport for å avlaste produksjonspersonalet fysisk og garantere presise prosesser. For optimal materialflyt selv på de minste plassene og dermed en effektiv og lønnsom arbeidsflyt.

Dine behov

  • Rask avkastning takket være skreddersydde komponenter
  • Fleksibilitet i automatiseringsgraden: Full automatisering for autonome maskiner
  • Pålitelig teknologi
  • Lave vedlikeholdskostnader

Vår løsning

MOVIKIT®-programvaremoduler MOVIKIT®-programvaremoduler MOVISUITE® engineering-programvare MOVISUITE® engineering-programvare Sikkerhetsteknikk Sikkerhetsteknikk MOVI-C® modulært automatiseringssystem MOVI-C® modulært automatiseringssystem Synkronmotorer DR2C.. Synkronmotorer DR2C.. MOVIMOT® avansert drivenhet MOVIMOT® avansert drivenhet Girmotorer Girmotorer

Palleteringsmaskin

Ved slutten av en pakkelinje blir produktene vanligvis palletert før de går videre til logistikken. I dag må de tilhørende palleteringsmaskinene være stadig mer fleksible og høyt automatiserte. Nye robotteknologier tas i bruk for å utvide eller erstatte tradisjonelle systemer. Vårt modulære automatiseringssystem MOVI-C® tilbyr ferdigutviklede programvaremoduler og den nødvendige fleksibiliteten for å styre aksene.

Dine krav

  • Fleksible automatiseringskomponenter
  • Komplekse bevegelsesfunksjoner med enkel drift
  • Modulært maskinvare- og programvarekonsept
  • Rask idriftsettelse
  • Lavt energiforbruk

Vår løsning

MOVI-C®-styringsteknologi MOVI-C®-styringsteknologi MOVI-C®-visualisering MOVI-C®-visualisering MOVI-PLC® I/O-moduler MOVI-PLC® I/O-modul MOVIKIT®-programvaremodul MOVIKIT®-programvaremodul MOVI-C® Koblingsskapsteknologi MOVI-C® Koblingsskapsteknologi MOVI-C®-frekvensomformere MOVI-C®-frekvensomformere CM3C.. synkrona servomotor CM3C.. synkrona servomotor Girmotorer Girmotorer Palleteringsmaskiner og depalleteringsmaskiner Palleteringsmaskiner og depalleteringsmaskiner StarterSET StarterSET

Life Cycle Services

For us at SEW‑EURODRIVE, Life Cycle Services encompass services, tools and resources throughout your entire system life cycle. This begins in the initial orientation phase and continues all the way through to the operation and modernization of your machinery and systems.

Frequently selected services in the field of bakery and pasta production:

We would be more than happy to put together a customized service package for you – completely tailored to your needs and scalable at any time.

Find out more here

Vi er her for å hjelpe

Våre eksperter har god kjennskap til bransjen din og dine behov. Vårt globale
nettverk sikrer at vi er tilgjengelige uansett hvor og når du trenger oss.