Drevet av en lidenskap for teknologi utvikler vi de beste løsningene for våre kunder. Har du et konkret bruksområde og ønsker råd?

Kontakt oss nå
Kunde: InnovaBack

Sted:
Uelzen, Tyskland

Bransje:
Næringsmiddelindustrien

Anvendelse:
Industrielle frityrsystemer for Berliner-kaker, kvarkkuler og andre friterte produkter

Ved å aktivere denne videoen vil Youtube overføre data til USA. Les mer i vår personvernerklæring.

Førsteklasses industriell steking

I moderne produksjon av friterte varer blir fleksibilitet, prosesssikkerhet og effektivitet stadig viktigere for å lykkes. Produsenter av friterte varer forventer høy presisjon, kostnadseffektive systemløsninger og fleksible produksjonsprosesser.

InnovaBacks industrielle friteringssystemer har en tilkobling mellom presis ingeniørkunst og moderne automatiserings- og drivteknikk fra SEW-EURODRIVE. Dette resulterer i fleksible produksjonsprosesser, raske produktbytte og maksimal prosesstyring. Med en gjennomtenkt maskinkonstruksjon og riktig drivenhet blir berliner, smultringer og kvarkkuler stekt til perfeksjon.

Kunde: InnovaBack

Sted: Uelzen , Tyskland

Bransje: Næringsmiddelindustrien

Anvendelse: Industrielle friteringssystemer for Berliner-kaker, kvarkkuler og andre bakervarer

Perfekt stekte Berliner-kaker, kvarkkuler og smultringer er resultatet av flere tiårs erfaring og et høyt nivå av tekniske fagkunnskaper. Med dette engasjementet utvikler InnovaBack høytytende industrielle stekesystemer som imponerer med sin høye produktkvalitet, fleksible produksjonsopsjoner og høy virkningsgrad.

  • Maksimal fleksibilitet for en rekke ulike stekte produkter
  • Raske produkt- og oppskriftsendringer
  • Nøyaktig posisjonering av drivverkene
  • Energieffektiv maskinkonstruksjon
  • Reduserte krav til koblingsskap og kabling
  • Digital oversikt over alle maskinfunksjoner
  • Desentralisert drivenhet med MOVIMOT® performance ELV kompakte lavspenningsdrev
  • Enkel prosjektering med MOVISUITE®
  • MOVILINK® DDI elektronisk merkeskilt for prosjektering, drift og vedlikehold
  • Betydelig redusert kabling
  • Mer kompakt og enklere maskinarkitektur
  • Konsistent nettverkstilkobling av alle drivverk og systemkomponenter
  • Energieffektiv drivkonsept med DC-regenerering
  • Innovativ, drivteknikk på dagens tekniske nivå
  • Reduserte krav til montering og vedlikehold
  • Fleksibel justering av produksjonsparametere under drift
  • Nøyaktig åpen-sløyfe-styring og posisjonering av alle bevegelsesforløp
  • Høy prosesssikkerhet
  • Energieffektiv produksjon
  • Høyere systemtilgjengelighet

Stemmer fra prosjektet

Vår lidenskap er å utvikle Siedeback-systemer som kombinerer energieffektivitet, maksimal gjennomsiktighet i prosessdata og digital styrbarhet. I dag bygger vi systemer med kapasiteter fra 1 000 til 20 000 produkter i timen og utvikler skreddersydde løsninger for våre kunder etter behov. Ved å benytte drivteknikk fra SEW-EURODRIVE har vi kunnet videreutvikle systemplattformen vår teknologisk. Den desentraliserte maskinarkitekturen forenkler monteringen, muliggjør justeringer under drift og gir større fleksibilitet for kundene våre. Vi setter særlig pris på det samarbeidsorienterte partnerskapet med SEW-EURODRIVE, som har vist seg å være pålitelig fra idé til gjennomføring.
Peter Schröder
Forretningsfører og medstifter, InnovaBack
I bakeri- og pastaproduksjon er virkningsgrad, fleksibilitet og prosesssikkerhet nøkkelen til suksess. De mange prosessetrinnene – fra deigforberedelse til ferdig produkt – stiller høye krav til automatisering. Dette krever drivteknikk som utfører komplekse bevegelsesforløp med presisjon og gir kundene høytytende, fleksible og fremtidssikre maskinkonsepter. Det er nettopp her SEW-EURODRIVEs drivteknikk kommer inn i bildet.
Hans-Joachim Müller
Markedsansvarlig, drivteknikk, SEW-EURODRIVE
Fremtiden for mat avgjøres i dag. Næringsmiddelindustrien er globalt sammenkoblet og står overfor et enormt press for å endre seg. Nye forbrukervaner, innovative produkter og økende krav til bærekraft og virkningsgrad preger utviklingen. Samtidig består utfordringen i å sikre en ansvarlig forsyning til en voksende verdensbefolkning. Dette krever høytytende, fleksible og bærekraftige produksjonssystemer. Moderne automatiserings- og drivteknikk er avgjørende for å oppnå dette. SEW-EURODRIVE støtter bedrifter over hele verden med effektive løsninger for morgendagens produksjon.
Philipp Penz
Bransjesegment- og kundekoordinator – Matvareindustri, SEW-EURODRIVE